onsdag 18 januari 2012

Färskt Fläsklägg, grillat BBQ style?

Funderar på om man skulle slänga på en fläsklägg på webern.

Är väl bara att snitta svålen och gnugga in kryddor.
Köra i 150 grader med goa rökchips i flera timmar.
Borde funka att köra i webern under kvällen efter att dagens middag och disk är avklarad. Bara jag har koll på tempen, vilket jag kan eftersom jag har en trådlös digitaltermometer från Clas Olsson..

Jaja. Vi får se hur det blir.  Bra tanke i alla fall..

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar